Voilà une boisson qui nous emmène dans le pays magique des « Fées », ce « Champagne des Fées », nous invite à y croire, car comment pourrait se faire la transformation magique de cette boisson ? En tout les cas je m’y suis laissée prendre à marcher au abord de la forêt et de cueillir quelques fleurs de Sureau pour réaliser cet élixir d’un autre temps, du temps des magiciennes.
Il existe de nombreuses recettes, suivant la quantité que vous voulez réaliser qui se base normalement sur 5 litres d’eau, j’en ai fait avec un litre 1/2 d’eau pour une poignée de fleurs, 2 citrons et il me semble 100 grammes de sucre roux. J’ai vu qu’il faut faire bouillir l’eau avec les fleurs , sucre et citron et dans une autre simplement ajouter tous les ingrédients dans une boite hermétique, chaque jour mélanger , puis quelques jours plus tard on filtre et rempli soit une bouteille en verre ou un bocal. Il existe de nombreuses variantes pour préparer ce Champagne des fées. Plus on laisse vieillir plus cette boisson se transforme en champagne avec des bulles.
Tout le mois de mai, lors de mes promenades, j’étais accompagné par le parfum des fleurs de Sureau et même des fleurs d’acacias auquel j’avais fait des beignets qui étaient succulents, les beignets de fleurs de Sureau était assez spécial, mais qui mérite le détour d’y goûter
Je vous partage mes photos et quelques liens pour variées les plaisirs
Le champagne des fées
Sureau- Champagne de Fées !!!
Champagne des Fées
🌱Limonade aux fleurs de sureau🌱
Limonade de sureau et citron
Le vin de Sureau
Le pétillant de fleurs de sureau
La fleur de sureau
Tarte au sureau, vegan et sans gluten
Beignets de fleurs de sureau
sablés aux sureau
Beignets de fleurs de sureau
Commentaires sur: "Le Champagne des Fées" (13)
c’est bizarre je ne peux pas partager sur fb ?
Tu peux faire un reblog et partager, ou partager via ce lien
https://lunesoleil.forumactif.com/t1557-le-champagne-des-fees
Ç à fait depuis juin 2019 que Facebook à bloqué mes articles du blog l’actualité de Lunesoleil , du moins les images en commentaire ça passe mais sans l’image associé
J’ai réussi effectivement en commentaire !!! Incroyable cette censure de FB , enfin merci pour les recettes
Avec quel lien tu as réussi ?, merci
avec celui de ton site wordpress en faisant un copier coller
J’ai pas vu sur ta page, donc partagé sur ton profil personnel … pour les fleurs de Sureau c’est quasiment la fin de la saison des fleurs
oui c’est sur mon profil fb, c’était pour mes amies…les fées 😀 si ils censurent les astrologues maintenant où va-t-on !!!
j’ai relancé mon FORUM LUNESOLEIL si ça t’intéresse , tu pourras rajouter le lien de ton blog dans ton profil , voir le lien en bas de page ou tout en haut des rubriques et en mode web 🙂
Mon conjoint fait la crème anglaise des pauvres. Il remplace la vanille par la fleur de sureau. Un délice
Une bonne idée, mais les fleurs de Sureau arrive au presque bout 🙂
merci du lien § je vais en profiter pour visiter votre site qui m’interpelle…
bonne découverte de mon blog, j’ai aussi un forum que je viens de ré-ouvrir après un mode en lecture de 10 ans , j’en parle dans mes derniers articles par les nombreux sondages que j’ai créer . 🙂
c’est comme du sirop de sureau non ?