L'art de l'astrologie intuitive

Archives de la catégorie ‘CUISINE QUE J’AIME’

Confiture avec des cynorhodons

C’est le moment de ramasser des cynorhodons (cynorrhodon)  venant des fleurs de l’Eglantier) que vous aurez repéré au printemps avec ces magnifiques fleurs normalement rose pâle.

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Crumble aux Quetsches

C’est vite fait et ça change de la tarte aux Quetches .


300 g de quetsches
1 CàS de sucre roux
1 càc de cannelle

Tout d’abord dénoyotés les Questches et disposez les dans une casserole avec le sucre et la cannelle. Faites cuire une dizaine de minutes et réservé l’appareil.

120 g de farine
70 g de beurre
50 g de sucre roux
1 càc de cannelle en poudre

Mélangez tous les ingrédients,  la farine, sucre , beurre, cannelle jusqu’à donner un aspect granuleux.

Ensuite vous mettez la préparation de Quetsches soit dans un plat ou ramequins de votre choix , puis la deuxième préparation dessus et enfourner dans le four à 200° pendant 20 minutes. 

Laissez refroidir avant de déguster 

Recette n°3552: ( dessert chaud ou froid) Crumble de prunes aux fruits secs

Recette n°3668: (dessert chaud) Crumble de cacahuètes au chocolat

Beignets avec des fleurs d’acacia

fleurs d'acacia

C’est la pleine saison, c’est le moment de partir à la cueillette de ces grappes de fleurs blanches légèrement parfumées. Depuis déjà une dizaine de jours ces fleurs nous apportent de l’émerveillement par leur beautés lors de mes promenades, tout près de chez moi ! (suite…)

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