Le thym est une excellente plante aromatique, qui possède de nombreuses vertues médicinales et préventive pour vous protéger des bactéries de maladies hivernales. En cuisine le thym etait l’indispensable dans tous les plats en sauce et aujourdhui sa consommation devient très limité et le pourquoi il faut doubler d’imagination pour l’incorporer dans nos plats.
Des pommes de terre sautées soupoudrez de thym, avez-vous essayé ??, vous donne une note originale a vos pommes de terre et en plus vous vous regalez.
Lorsque le rhume est installé, faite une inhalation avec une petite poignée de thym frais ou séchés, en tisane en prévention et vous pouvez commencez en automne, où l’humidité se fera ressentir dans les endroits ombragés ….
Le thym est un ami de nos assiettes , 😍😍😍 mettez en dans la préparation de vos repas 😍😍THYM, FARIGOULE, TOMILLO COMMUN
Minute herbo: le thym
Huile d’olive aromatisée
Tisane
Les vertus
Mojito Nectarine Thym
Pêches et abricots rôtis au thym
Pommes de terre rôties à l’ail et aux herbes
Tian courgettes tomates facile
Focaccia olives vertes, thym, et fleur de sel
Flan de courgette et thym
CRÈME DE CHOU-FLEUR VÉGANE À L’AIL, AU THYM ET AUX NOISETTES
Petits pains au thym et au citron
BISCUITS APÉRITIF AU CHÈVRE FRAIS ET THYM
Des petits pains au thym et à l’huile d’olive
Recette enfant : Compote banane orange et thym
Gressins maison
Flan pâtissier au citron et au thym
Vertus : Prisées dans la cuisine provençale, les extrémités des tiges fleuries du thym sont riches en thymol, une essence camphrée bactéricide.
Le thym est antiseptique et antiviral . Antitussif, il décongestionne les bronches. En cas de rhume, il diminue les sécrétions nasales. Il facilite aussi la digestion et soulage les ballonnements.
En pratique : A utiliser abondamment frais (pour plus de saveur), en branches dans les soupes, les ragoûts et les sauces. Émietté dans les marinades, il donne du goût. Séché, il est idéal dans le riz et la ratatouille. A noter : On peut aussi le prendre sous forme de tisanes, gélules ou huiles essentielles.
Mise en garde : Déconseillé aux hypertendus. Parlez-en à votre médecin.
Recette de la tisane de thym et romarin
- Faire bouillir 1 litre d’eau
- Ajouter un bouquet de thym et 2 branches de romarin (vous pouvez utiliser des feuilles sèches ou des branches…
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L'actualité de Lunesoleil 
Commentaires sur: "Le thym et ses vertus" (17)
Merci beaucoup d’avoir évoqué ma recette de Flan au citron et au thym.
Pour moi le thym est une des plantes aromatiques de base de la gastronomie française, j,en mets dans mes plats mais aussi dans mes desserts et dans mes cocktails.
J’ai bien aimé aussi et je pense la faire, merci Marie pour l’idée
Merci pour ce partage ! Je saurais quoi faire en cas de rhume cet hiver !
Oui j’ai recensé une dizaine de recette avec le thym et on est en pleine saison qu’il faut se protéger des infections de l’automne où l’humidité va se faire ressentir de plus en plus … très belle journée à toi
Merci pour le lien vers ma recette 🙂
Joli blog 🙂
Merci pour le partage des petits pains au thym et au citron! Et merci pour la mise en lumière de ces petites feuilles tellement bonnes pour notre santé et pour nos papilles!!!
Belle soirée
J’aime beaucoup les plantes aromatiques, ce jour soupe de légumes avec une poignée de coriandre fraîche, je vais me regaler
c’est certain, bon appétit et belle soirée!
Oui le thym est exceptionnel
Il peut accompagner beaucoup de plats et très bon en tisane
Merci pour ce partage
Je l’adore dans les pommes de terre sauté, un vrai régal 😍
Oui c’est excellent 🙂
Merci pour lien vers ma recette 😉 Je plussoie, le thym, c’est la vie. Enfin, en tout cas, c’est bon dans tous les sens du terme ! Je note les autres recettes, certaines me tentent beaucoup !
J’ai rajouté de nouvelles recettes, je viens de terminer mes recherches, bonne découverte 😍
Salut Lunesoleil !!
Effectivement le thym a de très belles propriétés. Pour compléter ta publication je te laisse le lien de l’article écrit sur mon site par Catherine Bonnafous pharmacienne-herboriste. https://spotjardinmonsite.com/2017/05/18/thym-farigoule-tomillo-commun/
Merci pour le lien, jai rajouté dans mon article, très belle journée à toi
Je t’en pries Lunesoleil et merci pour le lien.
J’ai aussi rajouté une dizaine de lien de recettes, miammm 😍